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2/4 Día del Verdel en Mutrikui

Alrededor de esta fecha, normalmente por el primer sábado de abril, se celebra en la localidad gipuzkoana de Mutriku el día del verdel. Un pescado parecido al txitxarro, con algo más de grasa, barato y fácil de encontrar que desde la localidad costera de Mutriku intentan poner en valor en una jornada intensa en el que se da a degustar el producto cocinado de muy variadas formas en forma de pintxos.

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