El día de San Andrés, es un día festivo en algunas localidades vascas, como en las gipuzcoanas Eibar y Azkoitia. Día en el que las calles se llenan de personas vestidas de casero y casera dispuestos a recorrer los distintos puestos con productos vascos, entre los que destacan los que venden chistorra y talos (típicas tortas de maíz vascas). Un día festivo lleno de actos que se asemeja a lo que pocos días después será el día de Santo Tomás.